고구마 저장법좀 알려주세요

[안동숙]

겨울에 먹다남은 고구마가 많이 있는데
저장해둿다 먹는 방법없을까요

[앙빵맨]

고구마(찬온도에 약하므로 냉장 보관하지 마세요)를 햇빛에 살짝 말려서..
상처가 있는건 빨리드시고요..
한개씩 신문지로 싸서 박스에 넣어 베란다 컴컴한곳에 보관하세요..
보관하고 잊어버리지 마시고 가끔 잘있나 보세요..
헉! 그런데 겨울에 먹던 고구마 그럼 시일이 꽤 지났겠네요.. 우짜죠??

[김희정]

즤 집두 겨울에 먹던 고구마..엄청시리 많거든요 며칠전에 빵해먹는다고 꺼내봤더니 겨우내 얼었었는지 썩어 있더라구요..
대충 삐져내고 삶았는데 맛은 좋았어요.
전 아싸리 다 삶아서 일부는 으깨고 일부는 깍둑썰어서 냉동보관하려구요.
언능 해치워야지 안금 죄다 버리게 생겼어요.

[지니마미]

고구마는 베란다에 두지 마시고 실내에 두세요 과일 상자 같은 곳에넣어 부억 구석이나
물론 얼면 못쓰구요 차지 않은 곳에 두면 새고구마 날때까지 두어도 싹이 조금 나서
그렇지 상관없지만 양이 많으면 깨끗이씻어서 삶아서 적당히 잘라 꾸덕꾸덕 할정도로 말려
냉동 보관했다가 간식으로 먹으면 맛이 그만입니다

[별이야기]

시기적으로 지금은 가정에서 원상태로 보관이 어려워요.
조리를 해서 말리거나 얼리세요.

[마이드림]

얇게 썰어 말려드시면 졸깃거리고 맛나요~