우럭 처리법

[오빵]

안녕하세여..
저희 신랑이랑 제가 바다낚시를 자주가서 우럭들을 잡아오는데여
그냥 손질해서 냉동에 처박아 둔게 넘 많습니당..
매운탕밖에 안해봐서리...(사실 식구가 둘인데다 맞벌이라서 매운탕끓여 먹기도 좀 그래요..)
우럭 맛나게 요리해서 먹는 방법 좀 알려주심 감사하겠습니다..
그냥 고등어나 갈치처럼 튀겨먹어도 될른지???

[이수미]

어디사세요
나누어 주세요
회뜰때부터 이웃집으로 하여 아파트 한라인 오늘은 우럭회, 우럭매운탕으로
온동네가 바글바글 ~~~^^*
우럭회보다 매운탕이 맛나지요

[fragia]

네 내장 손질해서 소금에 절여 기름에 튀겨 먹으면 정말로 맛있습니다.
가시도 별로 없고 맛이 담백해 저희 아이들은 너무 좋아하던데요.
낚시로 잡은 자연산이니 더 맛나겠어요 부러부러워라*^^*

[오렌지피코]

낙시해서 온 것은 신선할때 내장 빼구 소금 뿌려 말려 두면 좋은데요...
일단 냉동시킨 것은 좀 그렇죠?
말린 우럭은 우리집에선 주로마늘, 고춧가루, 파 조금씩 얹어 쪄먹고, 또 다르게는 미역국을 끓이기도 한다는군요.

[HARU]

울남편하고 취미가 비슷하네요.. 전 남편이 잡아온 우럭을 주변 사람들한테 인심 씁니당... 다들 좋아라 합니다.. 남은건 찌게나 애들용으로 팬에서 구워먹어요..아님 고등어조림 하듯이 조려먹거나..

[오빵]

전 상계동 산답니다..^^
답변 넘 감사들해용~~ 이번주말에 해먹어봐야겠어여