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요리물음표

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장아찌 어떻게...

| 조회수 : 607 | 추천수 : 7
작성일 : 2005-03-16 09:48:45
동치미무로 장아찌 만들려고 해요. 고추장과물, 물엿등의 비율 알려주세요.
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 박영희
    '05.3.16 11:03 AM

    팬에 살짝 볶아 마늘 널고 물엿조금 깨소금 넣고 김에도 말아먹고 의외로 애들이 잘 먹더군요 깔깜하기도 하고

  • 2. 이영희
    '05.3.16 11:15 AM

    꾸들하게 말린뒤 고추장에 박는거 아닌가요????
    물을 넣으면 곰팡이 날텐데....
    물엿은 사는 고추장은 워낙 달아서....^^;;;;;

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