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요리물음표

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양장피도 양념해서 볶나요?(급해요^;)

| 조회수 : 726 | 추천수 : 8
작성일 : 2005-03-15 17:46:44
사실 전 양장피 별로 좋아하는편은 아니라서
중식당에서도 유심히 본 기억이 없어서리..

방금 다른 재료들은 다 준비했는데요,
양장피를 일단 데쳤거든요.
근데 울 남편은 중국집에선 양장피의 피도 다른 양념이 되서 나오더란 거예요.
약간 따끈하게...
그래서 그냥 고기 볶을때 같이 널어 볶을까...했더니
그게 아닌듯이 갸우뚱하네요..

에궁...
다른 님들은 잘도 하시더만...
꼭 알려 주서요^^
딸둘아들둘 (jch4965)

반갑습니다~늘 많은 힘을 얻고 갑니다^^

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 디아즈
    '05.3.15 5:50 PM

    양장피는 끓는물에 데쳐서 간장+참기름등등으로 양념해요.

  • 2. graffiti
    '05.3.15 6:48 PM

    데친 후 간장 + 참기름 + 다진 마늘 + 만들어 두신 겨자 소스 약간으로 밑간하면 더 맛있어요~

  • 3. 전천화
    '05.3.16 1:59 PM

    감사합니다^^ 소스가 약간 매워서 그렇지 맛있다고 다들 칭찬하시더군요^^ 다~ 여러분 덕분이예요..

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