82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

죽이나 스프 냉동해도 되나요?

| 조회수 : 4,533 | 추천수 : 3
작성일 : 2005-03-13 22:20:16
죽이나 스프를 냉동보관해도 괜찮은가요?
아침식사를 정말로 간단히 하고 싶은데 (만들기와 먹기 모두를) 다양하게 하기가 어렵네요.
우리집의 다섯살난 아이는 빵이나 떡은 먹지않고 밥먹는 것을 좋아하는데 반찬을 꺼내고
차려먹기는 시간이 많이 걸려서 제가 꺼려지고. 죽이나 스프도 잘먹긴하는데 역시 매일
만들기도 어렵네요. 집에서 만든 죽이나 스프를 냉동보관해도 먹을 만한가요?
간단한 비법있으면 도움을 바랍니다.
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 빈수레
    '05.3.13 11:17 PM

    밥처럼, 한끼분씩 냉동하면 됩니다.

    죽은 자연해동시켜서 데워도 맛의 변화가 거의 없지만,
    스프의 경우에는 종류따라서 맛변화가 심하니, 용기에서 떨어질 정도로만 레인지에 돌린 후 냄비에 끓여서 먹으면 됩니다.

    되게될 수도 있으니,
    좀 묽게 하거나 완성이 좀 덜 되었을 때 담아서 냉동하거나,
    냉동시켰다가 데울 때 물이나 우유, 육수 등등을 조금 더 첨가하면 됩니다.

    그런데.
    밥에다가 양념해서 볶아서 갈아서 냉동실에 둔 고기랑 참기름, 깨소금 등등을 섞어서 비빈 것에,
    미리 만들어서 냉동해둔 양념된장으로 5분 정도면 끓이는 된장국+김치+김으로 먹이는 것이,
    시간도 죽이나 스프 끓여서 적당한 온도가 되게 식혀서 먹이는 것과 비슷하고,
    낫지...않을까요?? ^^;;;;

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
13686 탕수육 만드려는데요~ 3 청순공주 2005.03.14 641 0
13685 수퍼에 파는 드레싱중에 살 안찌는것 추천좀.. 3 정길마눌 2005.03.14 877 2
13684 콩장 물렁물렁하게 만드려면 어떻게 해야하나요? 4 꿀돼지 2005.03.14 4,746 0
13683 동치미 무우로 뭘해 먹을까요? 5 요리초보 2005.03.14 1,875 0
13682 냉동튀김 제품이요,, 이거 겉면에 기름 좀 바르고 구워도 될까요.. 이혜영 2005.03.14 756 12
13681 케익 윗면을 이렇게 하려면.. 2 열매언니 2005.03.13 898 6
13680 엔지니어님표 닭튀김이요.. 1 재민사랑 2005.03.13 1,023 10
13679 선식으로 빵만들수 있나요? 2 에스프레소 2005.03.13 689 1
13678 남편 도시락 싸시는 분~ 1 ! 2005.03.13 1,345 54
13677 죽이나 스프 냉동해도 되나요? 1 라라 2005.03.13 4,533 3
13676 스파게티 소스 보관이요. 3 달흐릴소리 2005.03.13 5,110 48
13675 배와 키위가 많은데 좋은 방법 없나요? 5 라떼 2005.03.13 1,309 0
13674 쌀국수의 절임양파는? 깜박쟁이 2005.03.13 3,084 19
13673 치이즈......^^ 3 꼬소한우유 2005.03.13 1,003 1
13672 노니쥬스 드셔보신분 계신가요? 6 가을향기 2005.03.12 1,678 1
13671 해삼이요.. 2 복주아 2005.03.13 527 0
13670 블랙커런트쥬스 질문 6 노란풍선 2005.03.13 1,014 3
13669 생선조림 간이 쏙~~~ 베게 하려면...--;; 3 초소롱 2005.03.13 940 1
13668 제빵기로 수제비를? 1 시대 2005.03.13 953 1
13667 코스코에서 파는 냉동망고 사신분계시나여? 4 정은영 2005.03.13 913 1
13666 오늘 처음으로 쿠키 구웠는데 좀 퍽퍽해요 원래 이런건가요? 1 보물 2005.03.13 1,153 0
13665 시중에서 살 수 있는 감식초..추천부탁드립니다. 1 냥냥 2005.03.13 787 1
13664 양념갈비에 대한 질문하나 드릴께여...^^ 3 어퓨굿맨 2005.03.12 590 0
13663 빵 만들기에 도전한 완전 초보가 드리는 질문. 5 물망초 2005.03.12 792 0
13662 김장김치 쌈싸먹는거요 7 빛나라 썬 2005.03.12 1,240 3