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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

빵 만들기에 도전한 완전 초보가 드리는 질문.

| 조회수 : 792 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-03-12 22:40:21
파운드 케잌 만들구 남은 생크림은 어떻게 활용하시나요?
우유처럼 마실 수도 없고,
그리구  파운드 케잌  할때도 거품 내야 하는지.....베이킹 파우다 넣었는데도
하나도 부풀지않고 그대로 구워진것 같아요.
물론 맛은 좋았지만요, 설탕 버터 들어간 양을 보며 빵을 만들고 나니
빵먹기가 두려워졌어요. 몸무게 불는건 시간 문제 일것 같은 예감에...
물망초 (catarina5)

5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 빠삐용
    '05.3.13 12:03 AM

    크림스파게티요.

  • 2. joy21
    '05.3.13 1:44 AM

    크림스프나 단호박 스프 끓일 때 넣으면 고소해요.

  • 3. 프렌치바닐라
    '05.3.13 3:04 AM

    휘핑해서 냉동실에 얼려두고 커피 마실때 프리마대신 넣어드시면
    비엔나 커피가 된답니다. 계피가루가 있으시면 금상첨화...

  • 4. 물망초
    '05.3.13 7:16 AM

    좋은 정보 고맙습니다.

  • 5. bluejihi
    '05.3.14 12:19 PM

    파운드 케익할때는 실온버터를 설탕하고 섞어서 크림처럼 만들어서 해야하는데
    그런 방법으로 하신거라면 실온버터에 설탕이 완전하게 녹지 않으신게 아닌지
    파운드 케익은 설탕 많이 들어가는거라서여.. 그리고 반죽 넣었을때 약 1.5배 정도만 부풉니다.
    참고하세용

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