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요리물음표

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불고기 vs불고기 전골

| 조회수 : 973 | 추천수 : 8
작성일 : 2005-03-11 14:02:48
아...어제 우연히 82cook 을 알게되었고, 홀라당 빠진 일주일된 초보 주부입니다.

집들이 음식으론 당연히 불고기나 불고기 전골이 최곤데...
근데요.. 쟈스민 님의 레시피는 불고기밖에 없어서요. 전골을 하려면 그 레시피에 국물이 더 많아야할듯한데... 그렇담 어떻게 조절을 해야하는가요?? 알려주세요.....감사합니다..^^

그리고 쟈스민님께서 올리신 불고기판은 전골용 아니고 그냥 불고기용판인거죠? 전골은 아무래도 국물이 생명이니...
아..이래저래 초보입니다...
쿠리 (basara97)

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 살림살이
    '05.3.11 3:07 PM

    저는요.. 멸치 다시마 우린 물에 배즙과 간장을 섞어서
    하거든요. 그러면 국물이 넉넉해서 당면과 버섯을 함께
    넣어도 맛있어요.
    얼마전에 이와츄 불고기판을 사서 처음으로 해 봤는데
    음식점에서 사 먹는 것 보다 푸짐하고 맛도 좋았지요.

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