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요리물음표

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생크림...어디제품이 맛나나요?

| 조회수 : 1,309 | 추천수 : 7
작성일 : 2005-03-06 20:57:58
서울우유와 덴마크...두종류가 대부분인데요..

어디서 보았는데..서울우유 생크림이 맛있다고 하던데요..

덴마크생크림은 어떨까요?

덴마크생크림으로 생크림을 만들때...어떻게 만들면 되는지...

설탕은 어느정도 넣어야 하는지..

럼은 얼만큼 넣어주어야 하는지..좀 알려주세요..

그리고, 덴만크 생크림500미리로 휘핑해서 케잌시트에 바를 때..어느정도의 양의 생크림이 만들어지나요?


처음 생크림 만들려고 하거든요...도와주세요~~
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 앙빵맨
    '05.3.6 9:28 PM

    사람들 입맛이 다 틀리니 뭐가 맛있다고 하긴 그렇네요 둘다 드셔보세요..
    덴마크 생크림은 바닐라향이 조끔 나는것 같던데요..
    500ml용 생크림으로 24cm까지 케익을 장식할수있어요..
    설탕은 10%, 럼은 1Ts정도 넣고 휘핑하세요

  • 2. 레지나
    '05.3.7 9:51 AM

    제과용으로 사용하실땐 휘핑 크림 이용하세요 ,,,맛도 약간 더 달달하구 거품만들기도 더 쉬워요
    생크림보다 사기도 쉽구요~~

  • 3. 몽실
    '05.3.7 12:56 PM

    저는 방산시장에 가서 "골드라벨" 생크림 사다 냉동실에 넣어놨다가 케잌만들때 반씩 해동시켜서 써요....
    홈플러스 케잌무료강좌를 몇번 들었는데 거기 강사가 골드라벨이 제일 좋다고하더라구요....
    전 쭉 골드라벨만 쓰고 다른제품은 안써봐서 뭐라 비교는 못하겠구요...

  • 4. yuni
    '05.3.7 1:34 PM

    둘 다 맛있어요.
    생크림 먹다보면 휘핑크림 못먹을만큼 맛있어요.
    우리 동네에선 서울우유 제품을 더 구하기 쉬워 요새는 줄곧 서울우유 제품 씁니다.

  • 5. 크림빵
    '05.3.7 4:03 PM

    골드라벨이요.
    죄송하지만 전 정말 맛이 없었어요.
    생크림이라기보다 아이스크림맛이나던걸요. 너무 달기도하고. 휘핑도 잘 안되고..
    제품이 이상했나? - -ㅋ

  • 6. 샬라라
    '05.3.7 4:25 PM

    골드라벨이 맛이 없다구요?
    맛만 있던데.. ^^ 거품도 잘 나구요, 무엇보다 냉동해서 사용하는 게 넘 맘에 듭니다
    생크림, 휘핑크림 이것 저것 많이 사용해 봤는데요..
    500미리짜리 하면 남고, 천 미리짜리 사서 세 번 쓰자니 유통기한이 넘어 가고..
    그래서 매번 고민 많았었는데 골드라벨 정말 좋아요
    요건 냉동전용 휘핑크림이라 삼등분 해서 만들 때 마다 하나씩 꺼내 쓰거든요
    단 맛도 적절하고 휘핑은 훨씬 더 잘 되구.. 맛도 좋구요..
    사실.. 제가 아주 민감하다거나 아주 무딘 입맛은 아닌데
    이 제품 저 제품 큰 차이 나게 맛이 다르진 않은 것 같아요
    냉동전용 골드라벨과 풍부한 맛의 서울우유 생크림 추천합니다 ^^

  • 7. 봄이
    '05.3.7 4:27 PM

    저두 골드라벨 한표여~
    케익만들때 작업성이 좋아여~
    저는 맛도 좋던데..생크림은 오히려 비릿해서 싫더라구여...(입맛이 저렴한가?끄응....)

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