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요리물음표

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멸치 육수 같은거 끓일때요..

| 조회수 : 841 | 추천수 : 2
작성일 : 2005-03-06 00:04:48
멸치 육수낼때요.. 여러분들 보니까 짜투리 야채도 넣으셔서 끓이신다던데
집에 쑥갓이 좀 있거든요..
다른 야채는 넣어도 될것 같은데 요놈을 어떻게 할까...하다 글 올려 봅니다.

향이 진해서 이상하지 않을까요?...

궁금궁금~~^^
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물푸레나무
    '05.3.6 12:28 AM

    쑥갓은 향신야채이기때문에 육수에는 적합치않습니다
    찌개위에나, 계란찜 튀김옷을 얇게입혀 드셔도 맛있습니다
    참 많은 양이시면 데쳐서 무침도 해먹습니다.

  • 2. 초연
    '05.3.6 12:45 AM

    아 그렇군요. ^^
    무조건 끓인다고 능사가 아니었네요.. ㅋ 감사합니다.

  • 3. 멋진 혜련
    '05.3.7 4:34 PM

    양파, 굵은 파 뿌리 등을 넣어도 맛이 좋답니다. ^^

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