약간 단 빵에 위에 하얗게 뿌려져 있는거 있잖아요...
그걸 뭐라해야하나...
그 하얗게 위에 뿌리는 것두 단단해지는거 말고요
시간이 지나도 굳지않고
위에 하얗고 달콤한 시럽(?) 같은거
어떻게 만드는 건지 아시나요???
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
빵위에요!! 하얗게 뿌리는.....
열매언니 |
조회수 : 5,137 |
추천수 : 17
작성일 : 2005-02-23 23:06:16
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 백련초가루를 어디서 살.. 1 2005-05-23
- [요리물음표] 쉬폰틀 궁금한게 있는데.. 3 2005-04-11
- [요리물음표] 케익 윗면을 이렇게 하.. 2 2005-03-13
- [요리물음표] 질문이요^^ 쇼트닝 보.. 2 2005-03-01
11 개의 댓글이 있습니다.
1. 지윤마미..
'05.2.23 11:10 PM슈가파우더..말씀하시나요?
2. 프렌치바닐라
'05.2.23 11:12 PM슈가 파우더는 가루로 된거 아닌가요?
한입 베어물면 입가에 가루가 묻어나는..
윗분은 시럽같은걸 찾고 계신거 같은데..3. 이영희
'05.2.23 11:22 PMㅋㅋㅋ....
설탕이 파우더,,
가루 설탕,,슈가 파우더.....
갑자기 그말이 생각 안났다는....ㅎㅎㅎ4. 열매언니
'05.2.23 11:34 PM네 슈가 파우더 말고
하얀시럽같은거...
시럽보다는 질감이 더 되보이는데.. 그걸 뭐라하는지...5. 김윤정
'05.2.23 11:36 PM혼당 말씀이신가요? 슈가파우더를 럼이나 이런데 섞은거였던거같은데 갑자기 기억이 안나는..;;
던킨도넛 이런데 뿌려져있는거 맞죠?6. 솜사탕
'05.2.23 11:40 PM시럽은 슈가파우더에 우유를 넣어서 원하시는 시럽끈기가 나오도록 하시면 되요.
[ 글레이즈 ]
1/2 컵 슈가 파우더 (전 1컵으로 해도 반도 못썼어요)
2-4 밥숟가락 우유 (농도 봐가며)
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=on&divpage=1&sn=on&ss...
이것도 시간이 지나면 굳어요. 넘 묽으면 색이 이쁘지 않아요. 하얗지 않고 허옇게.. ㅡ.ㅡ 반투명하게 나와서 이상하게 되죠.7. 솜사탕
'05.2.23 11:41 PM그나저나.. 열매언니님! ^^ 정말 쪽지 감사했습니다.
8. 열매언니
'05.2.23 11:42 PM윤정님 맞아요! 던킨 커피롤 같은데 뿌려져 있는거요.
그거보다는 약간 부드러운거^^
솜사탕님 슈가파우더에 우유를 섞으면!!된다고용~ 와 이렇게 간단할 수가!!
제가 바로 원하던 거에요..
근데 그걸 혼당이라고 하나요.
그거 이름을 몰라 이렇게 혼란들 드리다니^^
답변주신 분들 모두 감사해요^^9. 열매언니
'05.2.23 11:44 PM솜사탕님^^ 제가 더 감사해요^^ 초코케익도 얼릉 도전해 봐야하는데..
그리고 솜님 아몬드 크런치도 제 도전 리스트에 올라와 있는건데..
이렇게 반가울 수가^^10. 솜사탕
'05.2.23 11:50 PM^^ 열매언니님~ ㅎㅎ 제가 감사하죠..
슈가파우더와 우유의 비율에 따라서 단단하게도 물처럼 주루룩 흐르게도 조절하실수 있어요.
그런데 색이 좀 하얗게 나와야 하니까 그것만 조심하시면.. ^^11. 바닐라
'05.2.24 3:08 PM그거 혼당인데요..설탕을 끓여서 시럽으로 만들어 대리석 위에 놓고 게속 치대면
설탕이 결정체를 이루는거예요.. 지금은 제품으로 나와 있어요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N