동파육 재료 계량 질문입니다♡

[오선주]

안녕하세요?

며칠전에 여기 82를 알게 되어 계속 눈팅만 하다가 처음 글 올리는 거랍니다

명절 내내 고생하신 엄마 옆에서 한거라고는 전 부치는 거랑 설겆이 밖에 없어서

낼은 여기 82를 참고해서 엄마를 위해 동파육을 해볼까 하고 오늘 마트를 갔다왔는데

계량컵이랑 계량 스푼 등이 없더라구요

여기 82 고수님들 앞에서 계량컵, 스푼을 찾을 만큼 요리에 생초짜라  
(사실 공부하느라 엄마 해주신 밥만 먹는다는건 다 핑계에 불과 게으른 탓이지요ㅜㅜ)

부끄럽지만 도움을 좀 받고 싶어요

레시피는 오렌지 피코님껄로 할 거 같아 딱 600g 사왔답니다

청주 1컵반의 컵은 계량컵을 기준으로 한거지요? 계량컵이 없으면 어느 만큼 가늠해서 넣어야 좋을지...

설탕이나 간장 큰술등도 집에 있는 스푼 (ㅡ.ㅡ)을 사용해야 할거 같은데

그냥 스푼으로 하면 조금 더 넣어야 하는건지 덜 넣어야 하는 건지...

대충 비슷하게 넣으면 될까 싶지만 제가 만들면 뭐든지  짜게 맵게 되는 경향이 있어서;;;

참 고기는 냉동실에 넣어놨는데 낼 저녁에 해드릴거면 점심먹고 해동시키면 될까요?

(아...질문하면서도 부끄럽다 ㅜ.ㅡ)

저...효도하게 해주세요 TOT

[두부맘]

계량컵은 180ml이구요..계량스푼은 일반스푼으로 깍으면 안되고
약~간 소복히 담으면 될것같은데요....
도움이 되실런지....저도 이번 명절에 동파육해 먹었었는데..
향도 좋구 맛있답니다...
간이 맞지 않아도 마음이 이뻐서 다 맛있을것 같은데요..

[대전아줌마]

설탕은 모르겠는데..전 간장은 네 스푼이면 색깔 내기에 조금 부족한거 같더군요..적당히 맞추시면 될꺼 같아요. 간장 네 스푼을 하니 색깔이 안나더라구요..
에구..그런데 오랜지 피코님 레시피가 간장 4스푼 들어가는거 맞아요? ^^;; 제가 썼던 레시피는 그랬어요..
카라멜 같은거 있음 미리 색깔내고 하기도 하던데...그게 돼지고기라서 색깔이 조금 진하게 배지 않으면 보기가 별루 맛없어 보이더라구요..그래두 맛은 정말 좋아요..^^