[질문]홈쇼핑 포도씨유..어때요?

[경이맘]

요즘 여기저기 많이 하던데..
500mL 10병에 39900원 하더라구요..
포도씨유를 한번도 먹어본적이 없어서..어떨지 모르겠어요..
식용유 대신 써도 되는것인지..

전엔 올리브유를 식용유 대신 썼었는데.. 82에서 올리브유는 가열하지 않고 먹는 요리에 적합하다고 어떤님이 올리신 글을 읽은후..요즘은 걍 옥수수기름쓰는데요..
포도씨유가 건강에도 좋고..하다해서..함 바꿔볼까 하는데..식용유 대용으로 써도 되나요?

상표가 올레.. 뭐 였던거 같은데..거기꺼 포도씨 오일이 좋은편인지..써보신 분들 알려주세요..

그리고 포도씨유는 올리브유처럼 여러 단계가 없나요?
왜 올리브유는.. 퓨어.. 버진..엑스트라 버진..이런 단계가 있잖아요..
근데 홈쇼핑에서 보니까..포도씨유는 그런얘기 통 없는거 같아서요..
궁금한거 주절주절 올리고 갑니다..

[이영희]

네....올리브유처럼 나누어지지않는듯....
올리브유도 가열점의 온도가 무척 높아...(식용류보다 높아서 )써도 되요...^^
홈쇼핑에서 파는 브랜드가 시중에 나와있어서 사먹는거드군요.
홈쇼핑이 싼듯....
일단 포도씨유는 냄새가 없어서 올리브유보다 잘쓰게 되요.
한식에 어울려서.....

[강변살자]

샐러드 드레싱에 쓰기도 좋아요~~

[IamChris]

올리브유도 종류에 따라 발연점 온도가 다르다고 읽었어요.
우리가 흔히 식용유 대신 쓰는 엑스트라 버진은 가장 발연점이 낮아서(160도? 기억이 -_-) 튀김이나 기름을 오래 가열해야하는 음식에는 적합하지 않고 가능하면 샐러드나 살짝 볶는 것, 빵 찍어먹기 등에 사용하고 식용유처럼 튀김 등에도 쓸 거라면 그냥 퓨어를 사용하는 게 좋다고 합니다. 발연점이 200도가 넘었던 걸로 기억해요. 근데 저도 선물 들어오는게 거의 엑스트라 버진이라서 걍 써요. 대신 튀김할 때는 그거 안쓰고요.

근데 포도씨유는 발연점이 높아서 튀김이나 볶음 할 때 걍 써도 좋다고 하던데요.
그리고 저도 궁금했는데 올리브유처럼 단계가 없더군요..

[경이맘]

아.. 그렇군요.. 답변주신 분들 감사해요..
근데 열병은 넘 많아서리.. 일단 한병사서 써보구 결정하든지.. 아님 친정이랑 시댁이랑 골고루 나눠먹을지 고민해봐야 겠네요..
감사합니당~

[고구마과자]

포도씨유 참 좋아요
한번 써보세염♡

[onion]

백화점 세일할때 가면 특가세일가로 팔아요..
전 지난번에 1리터에 6500원정도로 샀는데
요즘 선물세트 포장해서 세병에 오만원정도 붙였더라구요..같은 상표 똑같은걸..
산패가 더디다고는 하지만 차라리 조금 비싸도 하나씩 사드시는게 낫지 않을런지..
튀김 즐기신다면 몰라두요..