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요리물음표

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저 물녹말 어떻게 만드나요?

| 조회수 : 1,937 | 추천수 : 15
작성일 : 2005-01-30 15:16:44
이번 구정에 칭찬받는 요리책보고 해삼탕을 만드려구요.
그래서 해삼도 불리고 있는데요, 물녹말은 어떻게 만드는지요.
그냥 전분가루를 물에 개면 되나요? 아님 특별하게 만드는 방법이 있나요?
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. yozy
    '05.1.30 3:42 PM

    전분 1: 물 1(동량) 비율로 섞어 주시면 되구요.
    한꺼번에 넣지 마시고 농도를 봐가면서 넣어주세요.

  • 2. 분홍고양이
    '05.2.4 5:18 AM

    히히~~~ 꼭 절 보는거 같아서 그냥 함 들어와 봤습니당.

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