가래떡을 뽑았는데 어떻게 보관해야 하나요?

[J.E.]

묵은쌀이 좀 많이 남아 다 털어서 가래떡을 뽑았더니 3kg나 되네요.
지금 막 뽑아서 따끈따끈한데 반은 이삼일 굳혀서 떡국떡으로 썰어 보관하려고 하고 나머지는 떡볶기나 떡구이 해먹으려고 그대로 보관하려고 하는데요.

지금 바로 냉동실에 넣어서 보관해야 하는건가요?
아님 굳혀야 하는건지.
그리고 지금 서로 딱 붙어있는데 조금씩 떼어놔야하는건지..
지금 좀 난감한 상태네요.

오래동안 맛나게 먹을수 있었으면 좋겠는데.
보관 방법 좀 알려주세요.

[지니마미]

떡볶기 할떡은 떡볶기 크기로 자르시고 떡구이 할떡은 구이할 크기로 잘라서 한번 할양만큼씩 나누어 냉동 보관 하십시요 식기전에 냉동 보관하면 끄내서 녹으면 떡이 딱딱하지 않고 부드럽 담니다
맛있게 잡수세요

[까밀라]

제 경우...
가래떡을 말랑말랑할 때(약간 온기 있을 때)..
적당한 길이(한 손뼘 정도..)로 잘라서..
호일에 싸서(그냥 넣으면 다 붙어 버립니다..ㅠ.ㅜ) 냉동실로 직행 합니다..
먹을 땐 먹을 만큼 꺼내어 해동시키면 말랑말랑 해집니다..
그거 오븐에 구우면.... 맛이 거의 죽음입니다..ㅋㅋ
지금은 아이들이 방학이라 안해 먹지만..
학기중엔 아이들 간식...
전 가래떡으로 해결합니다.
아침에 학교 가며 냉동실에서 꺼내 식탁위에 올려 놓고 가면.. 아이들 학교에서 올 때 쯤되면 적당히 녹아있죠..그걸 울 딸 (초딩 4년) 오븐에 구워 올리고당 찍어먹습니다...ㅋㅋ
참고로 가래떡 뽑으실 때 현미 섞으면 더 구수합니다..ㅋㅋㅋ

[퐁퐁솟는샘]

가래떡을 모두 굵게 뽑아오셨나요?
떡볶이 하실꺼면 자를때
꼭 손가락 굵기로 썰지 않으셔도 됩니다
손가락굵기로 썬다음 세로로 4등분하면 많이 번거롭잖아요
쉽게 하시려면 2~3센티로 어슷썰으시는게 편해요
한번 먹을만큼씩 팩에 담아서 냉동실에 넣으세요

[J.E.]

답글들 감사합니다.
지금 냉동실이 터져나갈 지경이예요. 호일도 사다놨던거 다 동났구요. 저거 먹으려면 일년은 걸릴꺼 같아요. 시누형님이랑 시집에도 많이 드렸는데도 많네요.
참 쌀이 많아서 떡볶기용으로 앏은 가래떡도 반말 뽑았어요.

저의 동네 방아간은 떡뽑는거 한말에 12000원 떡국떡용으로 자르는거는 한말에 3000원이라네요.
작년 시댁근처 방아간에서는 2만원이었는데.. 이렇게 차이가 많이 나기도 하나봐요.