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요리물음표

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고구마맛탕

| 조회수 : 734 | 추천수 : 2
작성일 : 2005-01-13 18:05:35
집에 좀 맛없어 보이는 고구마가 있길래 맛탕 해 먹으면 맛있겠다 싶어서
쉽게 할수 있겠지라는 생각으로 고구마는 튀겨서 준비해놓고
시럽을 어떻게 하는가 싶어 김혜경님의 일하면서 밥해먹기에서 맛탕 하는 법이 있었던거 같아서
이리저리 찾다가 식용유에 설탕을 넣고 약한불에서 녹이라고 되어 있길래...
그렇게 했는데 처음은 태워 버리고 두번째는 신경 많이 썼는데... 그래도 좀 탔어요
넘 쉽게 타는거 같아요... 그래도 버무려서 먹긴했는데 맛탕인지 뭔지...모양도 우스꽝 스럽게 되고

시럽을 잘 만들수 있는 노하우는 없을까요...
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김혜경
    '05.1.13 11:26 PM

    비밀의 손맛에 있는 간단 마탕으로 해보세요...실패확률이 적어요..

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