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요리물음표

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생선조림 할 때..

| 조회수 : 839 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-01-08 22:32:12
비밀의 손맛 생선조림 할때 자반 고등어를 쓰면요...양념장을 어떻게 줄여야 하나요?
자반 고등어가 많이 짜지는 않거든요..
가르쳐 주세요~
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 82cook
    '05.1.8 11:10 PM

    자반고등어로 조림을 할때는 쌀뜨물에 30분 정도 담궈두세요. 짠기가 많이 빠질겁니다.
    그런 다음 양념의 80%정도 하면, 맞을것 같습니다.

  • 2. 냐옹냐옹
    '05.1.8 11:21 PM

    감사합니다~ ^^

  • 3. 퐁퐁솟는샘
    '05.1.9 10:39 AM

    저도 잘 배워갑니다^^

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