김
anasta |
조회수 : 1,730 |
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319
작성일 : 2005-01-06 22:11:36
87382
굽지 않은 김에 보면 초록색으로 보이는 것들이 있는데요, 거무스름한 김 색깔과는 구별되는, 어찌보면 불순물 같고, 김과는 질감도 좀 차이나는 (좀 더 딱딱한) 그런게 있어서요. 이런거 떼어 버려야 하는 불순물인가요? 그리고, 이런게 많은건 좋지 않은 김을 사서 그런건가요?
그리고, 혹시 좋은 김 선별법이 있으면 가르쳐 주실래요?
N
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