굴밥 좀 알려주시소,,,,

[judi]

하늘아래님 주문한거이 넘싱싱하고 맛나는데 울신랑은 생굴 잘 안먹거든요...굴밥은 좋아한다고 하는데...당체 할지를 모르겠네요...양념장하고 굴밥하는법좀 알려주세요

[yuni]

엘리자벳님의 굴밥.
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=2&sn=off&ss=... 머꼬시퍼라~~.

[백련화]

저도 하늘아래님 굴 주문해서 어제받고 술마시고 왔으면서도 굴밥 하라고
성화 해대는 남편 때문에 굴밥을 해서 너무너무 맛있게 먹었답니다.
각설하고 제가 하는 방법은 전통식(?그러니까 약간구식이라는...^^)인데요,
저는 평소에는 꼭 압력솥에 밥을 하는데 이름붙은밥 에는그러면 안돼잖아요?
질겨지고 쳐 지니까.그래서 전기밥솥을 씁니다.

1.쌀을 씻어서 체에 받쳐둡니다.
2.무 한토막을 약간 굵게 채썹니다.김치속 두배정도로
3.굴은 맹물에 한번만 씻어서 체에 받쳐둡니다.
4.씻어둔 쌀과 동량의 물을 붓고 무채를 위에 얹습니다.
5.밥을 시작합니다. 취사가 거의 끝나갈 무렵 솥을 열고 굴을 덜된밥 위에 얹습니다
6.뜸이들고 밥이 다 됐으면 살살펴서 그릇에 담습니다. 굴이 부서질까봐...
그리고 나서는 양념장에 비벼 먹어야겠죠? 그러면 이번엔 양념장 만들기

재료: 다진파, 다진마늘 진간장 고춧가루 참깨 참기름 청양고추한개 다진것
저는 당근곱게 다진것도 넣어줍니다. 잘 저어서 섞어줍니다.
간장과 나머지 양념이 2:1이면 짜지도 않고 좋은겄같아요.
이제 잘 비벼서 맛있게 드세요!
설명이 잘됐는지 모르겠네요,부족한 설명은 물어 보시면 또 답글달게요!