느타리, 표고, 팽이버섯이 있어서 버섯전골을 한번 해볼까 하는데
맛있게 하는 방법이 있으면 알려주세요. 그리고 여기에 뭐가 더 추가되면 맛있을까요?
요리물음표
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버섯전골을 할려고 하는데요...
딸이조아 |
조회수 : 749 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-01-04 13:25:30
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 이영희
'05.1.4 4:22 PM이런 전골류는 전부 국물이 관건 이죠.
육수를 고기 좋아하시면 고기 육수,
담백함을 원하면 야채 육수 준비 하셔서 끓이세요.
고기 육수 싫으셔도 전골에 불고기 얇팍하게 썬것 들어가야 맛이 밍밍 하지 않더군요.
버섯은 날로도 먹으니 국물 내서 잡으신 다음 무 나박하게 썰어 밑에 깔고, 배추도 시원하게 ,양파,,약간 매콤하게 청양고추 1개....
한소금 끓으면 버섯 넣고 샤브샤브처럼 고기도 살짝 넣고 대파랑 마늘로 마무리....2. 꽃게
'05.1.4 5:26 PMhttp://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=1&sn=on&ss=o...
제가 언제 올린 것인데 한번 보세요...3. 딸이조아
'05.1.4 5:52 PM두분글 많은 도움이 되었네요. 저지금 만들러 갑니다. =3=3=3
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