지금 주문하려는데요
버터를 구입하려구 하는데 좀 대용량을 사고싶거든요
주문하려는 싸이트에 4.5kg 에 이만원 미만인 제품이 있는데 버터와 마가린 섞인거라구,,
버터대용으로 써도 지장이 없다는데 써보신분들 정말 그런가요?
이거 구입해도될지...좀 알려주세요
버터린,그랜드 300,500,700 종류도 여러가지던데 어떤게 젤 나을까요??
아니면 그냥 500g 짜리 무염버터 쓸까요? ㅠ_ㅠ
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
[급질] 버터와 버터콤파운드의 차이는요??
김윤정 |
조회수 : 1,608 |
추천수 : 4
작성일 : 2004-12-29 17:02:29
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. custard
'04.12.29 6:09 PM버터 컴파운드 쓰셔도 별 지장없으세요..
제품이 부드럽게 더 잘나온다고..고급 제과점이나 호텔에서도 많이 사용한답니다..
사실 무염버터 100% 사용하는 판매점은 그다지 많지 않답니다.. 비싸잖아요^^
가정에서는 영양적인면에 버터가 좋으니까 사용하지요..2. jinghshu
'04.12.29 6:20 PM그랜드700사서 지금 쓰고 있는데 괜찮습니다...버터에 가까워요,,,저도 첨엔 무염버터사서했는데 많이 만들어 먹으니까 가격이 감당이 안되더라고요...동서 에이스라는 버터콤파운드가 있는데 이게 버터와 제일 맛이 비슷애요..품절이라 없지만요. 추천합니다..전 매일매일 빵케익 만들거든요.,...
3. 김윤정
'04.12.29 6:23 PM아 감사합니다 웰가에서 나온 제품이 버터랑 가장 비슷하다고 하셔서 그거 주문했는데 괜찮겠죠? ^^
넘 많은데 나눠쓰실분 혹시 계신지....부산분이시면 좋구요 타지방은 택배비 2500원 나오는데...생각있으시면 쪽지주세욤~4. 요리재미
'04.12.29 7:39 PM저는 2만원짜리 버터 콤파운드 씁니다. 품질이 좋은 편입니다. 제과점에서는 12000원대를 제일 많이 쓴다고 하더군요.
그냥 500g 짜리 버터가 맛으로 따지면 제일 맛있습니다.
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