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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

돼지생강구이 할때 같이 곁들였으면 하는데, 야채 소스좀 가르쳐 주세요.

| 조회수 : 968 | 추천수 : 105
작성일 : 2004-12-24 21:38:52
제가 돼지 생강구이와 같이 내놓을 야채를 생각했는데요,
부추와 보라색 양배추그리고 양파를 채썰어서 거기에 얹을 소스를 생각중이거든요.
왜 불고기집에 가면 나오는 야채소스 있잖아요?
와사비(혹은 겨자)와 간장색깔나는 짜지않은 소스.
혹시 이방법 알고 계시분 계세요?
비스무리 하게라도 만들어 보고 싶어요.
도와주세요.
행복한 집 (oliveoil)

경남에 사는 경기댁입니다. 나이는 38세, 연년생아이를 키우고 있습니다. 일밥을 보고서 회원이 됩니다.

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 고은옥
    '04.12.24 9:57 PM

    혹시 매실액기스 있으세요?
    이건 우리집 비밀 양념인데,,,

    잘 활용 해보세엽!!!
    또는 발사믹 식초도 좋아요

  • 2. 헤르미온느
    '04.12.25 1:41 PM

    현석마미 장아찌 담그셨으면 그 국물이 죽음인데...
    담가서 하루만 지나도 맛이 제법 나거든요. 어떨까요?

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