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요리물음표

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토란뿌리요...

| 조회수 : 2,847 | 추천수 : 0
작성일 : 2004-12-25 13:18:15
이번 여름내내 친정엄마가 토란을 키우셨는데요
줄기는 이것저것해먹을게 많아서 참 좋았는데
뿌리는 버릴려니 아깝고 서울에선 그걸로 뭘해먹는다는데...경상도 쪽에선 젼혀~~~
토란뿌리로 뭘하죠??
좋은방법좀 알려주세요
아지매 (idea1heo)

반가워요~82쿡 식구들~일하면서 밥해먹는 40대 갱상도아짐입니다.

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 행복한토끼
    '04.12.25 1:31 PM

    키톡이나 요리조리Q&A에서 토란으로 검색해 보세요.
    토란탕 끓여 먹으면 맛있어요.

  • 2. 고은옥
    '04.12.25 4:41 PM

    전도 부치구요
    찜도 하고
    말렸다가 졸이기도 해요

  • 3. 동그라미
    '04.12.25 10:41 PM

    토란탕은 정말 맛있구요 쪄서 드셔요.
    토란을 깨끗이 씻어서 찜판에 고구마찌듯 쪄서 드셔요
    두손가락으로 누르면 알맹이가 쏙 나와요 맛나구 영양많구 재밌어요.

  • 4. 송재연
    '04.12.26 4:24 PM

    군고구마처럼 구워도 정말 맛있던걸요~

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