신선한 야채소스..

[인디고]

신선한 야채를 먹을 때 함께하면 좋을 소스만드는법좀 알고싶어요.
구하기 쉬운 재료루다가 맛있게 할수 있는 방법은 없을까요?
* 김혜경님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2004-11-29 19:57)

[두들러]

얼마전에 맛있게 해먹은 현석마미님의 파인애플양파소스여요.
처음보다 냉장고에 두었다가 두번째 먹을때가 더 맛있었습니다.
레서피 퍼왔습니다.
"올리브오일 1/2컵, 파인애플 동그란 통조림크기로 2조각, 중간크기 양파1/2개, 마늘 3~5톨, 설탕 1/3컵, 간장 1/4컵, 식초 1/3컵, 소금 1/2티스푼 넣고 블렌더로 마구마구 갈아줍니다..
그럼 끝이죠...^^
냉장고에서 한 달 정도는 보관이 된다고 하니...한 번 만들어 드셔보세요...
간장이 들어가서인지 맛있어요...참...파인애플 없으시면 사과 반쪽을 껍질벗겨서 갈아 넣으세요~~"

플레인요쿠르트+ 마요네즈 한큰술+다진피클 해서 먹어도 맛있었어요.

[메롱맘]

앗.. 저는 저기다 간장 말고 양겨자 넣어서 먹는데.. 간장도 함 넣어봐야겠네염.. 쩝..

[kimi]

시간이 없어서 간단하게 하시고 싶으면,

시중에서 판매하고 있는 이탈리안드레싱 한병을 구매하세요. 그리고
매번 야채드실때, 야채볼에 이탈리안 드레싱, 간장 (살짝/색상만 내세요), 고추가루(살짝), 그리고 마지막에 참기름 한방울 떨어뜨리면 최상의 동양식 이탈리안드레싱이 되는데, 그 맛이 한국인들 입맛에 딱 입니다. 저 항상 사무실 파티에 이것 18번으로 준비하죠.

그 야채에 만약에 닭 가슴살을 첨가하고 싶으면, 고추가루 대신 고추장(많이 넣으면 텁텁하니깐 조금)을 넣으시고, 먼저 닭 가슴살을 제워놓은 후에 드실때 야채를 넣고 드셔보세요. 그 맛도 우리 입맛에 아주 딱 입니다.

[호호씨]

맛있게 저장할께요^^