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요리물음표

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고구마 케잌관련

| 조회수 : 846 | 추천수 : 8
작성일 : 2004-11-15 19:29:41
어제 드디어 녹처 고구마 케익을 만들었습니다.

그런데요, 마지막에 원형틀에 고구마 소스를 묻히기 전에 왠지 틀에서 잘 떨어 지지 않을듯하여, 호일을 깔고 소스 묻히고, 빵을 넣고 생크림 바르고 소스 바르고 했는데요, 아직 먹지는 않았습니다.

호일을 떼어 내는 방법과 호일을 사용하지 않아도 되는지는 묻고 싶습니다.

가르쳐 주세요.
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 달파란
    '04.11.15 9:03 PM

    호일 사용 안해봤는데요.. 아래부분만 쓰셨다면 옆부분도 얼어있어서 잘 안떨어질거 같아요
    뜨거운 물수건을 대고 벗겨내면 잘 벗거져요
    (나물이님 레서피에서 본것)
    케잌틀중에서 열어젖힐수있는 손잡이(?)달린것.. 을 사도 편하구요

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