82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

(급) 총각 무우를 잘못 산것 같은데 도와 주세요...

| 조회수 : 884 | 추천수 : 11
작성일 : 2004-11-15 11:07:07
어제 가락 시장에서 총각 무우를 두단에 3000원 주고 사서 두시간 넘게

다듬고 지금 막 소금에 절여 놨는데 큰무를 반으로 쪼게 보니 가운데 심이

있고 바람 들어간 자국도 있네요.  이런 총각 무는 맛이 없지 않나요?

양념이 아까울것 같은데...  무청만 골라 내서 우거지 만들까 아니면 그냥

담글까  갈등 하고 있네요.  이런 총각 무도 맛이 있는지  알켜 주세요

우거지 만들자니 두시간 넘게 다듬은 시간이 아깝고 그냥 담그자니 양념만

버리는게 아닐지...
0 개의 댓글이 있습니다.
    ☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
    댓글입력 작성자 :

    N

    번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
    10996 씨즈닝 솔트와 메이플 시럽 6 체리22 2004.11.16 1,658 5
    10995 [re] 된장은 어떤것이 맛있나요? 윤기맘 2004.11.16 1,083 0
    10994 된장은 어떤것이 맛있나요? 6 송사리 2004.11.16 1,370 1
    10993 [re] 맛탕할때 어떤 냄비(?)에 튀기는것이.. 윤기맘 2004.11.16 549 1
    10992 맛탕할때 어떤 냄비(?)에 튀기는것이.. 1 냠냠 2004.11.16 762 1
    10991 칭쉬에 나오는 해삼탕에 전복도 넣으면 어떨까요? 1 linen1207 2004.11.15 636 25
    10990 양장피는 얼마나 데쳐야하나요? 2 박지영 2004.11.15 946 0
    10989 마늘 장아찌가 좀 이상해요.. 1 김분영 2004.11.15 533 9
    10988 플레인 요구르트로 만들수 있는 샐러드 드레싱 어떤거 있을까요? 6 싱싱 2004.11.15 1,477 0
    10987 밑반찬 추천해주세요. 2 막내며느리 2004.11.15 1,131 4
    10986 고구마 케잌관련 1 취미가 요리 2004.11.15 846 8
    10985 케익이여 2 지앵이 2004.11.15 537 0
    10984 고구마칩 만들때... 2 황여운 2004.11.15 854 1
    10983 핸드 믹서 어떤거 쓰세요? 2 초롱누나 2004.11.15 791 12
    10982 밴댕이님의 간단 팥떡 질문입니다~~^^ 1 노을 2004.11.15 548 0
    10981 혹시관자와 시금치를 이용한 맑은국..끓여보셨어요..? 2 빠끄미 2004.11.15 1,081 16
    10980 티라미수 3 모니카 2004.11.15 810 1
    10979 시아버님 생신상에... 4 carrot 2004.11.15 764 0
    10978 모과차나 유자차 만들때요.. 2 곰순이 2004.11.15 779 0
    10977 어찌 할까요? 푸딩보다 단단한 요쿠르트 케익 3 연서맘 2004.11.15 748 1
    10976 냉동실에서 잠자는 이 놈을 구제해 주세요.. 3 며느리밥풀 2004.11.15 1,077 0
    10975 간식용 검정콩 3 김소진 2004.11.15 1,370 0
    10974 조개류 해캄에 관한 질문드립니다. 2 똘똘이 2004.11.15 1,867 7
    10973 (급) 총각 무우를 잘못 산것 같은데 도와 주세요... 미란 2004.11.15 884 11
    10972 떡볶이하려는데요~ 6 희서맘 2004.11.15 1,424 0