치즈 케익 질문입니다.

[레지나]

드뎌  드롱기 장만하구 첫 실습용으로 치즈 케익을 골랐지요 (간두 큽니다)

일단 지성조아님이 올리식 홀사새댁님 레시피를 오븐으로 구운것(조금 ..복잡합니다)을 기본으로
재료를 주문..어제 받았답니다(4일이나 걸렸습니다...배송 너무 느리네요).

그..런..데..
오늘 다시 한번 자료 검색도중
중탕을 할때는 분리형 틀을 쓰면 안된다굽쇼?
안그래두 물이 안들어갈까  의심을 하면서두(카이저 분리형틀이 싸게 나온게 있길래...)
24cm 틀을 샀거든요.
작은 드롱기 사이즈인데  24사이즈 아주 꽉 차게 들어가더군요


아...분리형 틀을 샀는데
어찌하죠?

틀 다시 사야하나요?
다른 방법없을까요?
전 바닥에 과자깐 치즈케익보다는
포근포근한 케익을 만들구 싶거든요

제빵의 달인님들..도와주셔요.

[새벽향기]

분리형 틀이면 틀 겉에 은박지를 빙 둘러 싸서 넣어주세요
그럼 물 안들어가고 괜찮답니다 ^^*