어머님이 간장게장을 담았는데 너무 짜서 먹을수가 없어요
통채로 냉동실에 얼려뒀는데 자리만 차지하고 버리기엔 너무 아깝고
먹을수 있는 방법이 없을까요?
요리물음표
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냉동실 간장게장 어떻게 하죠?
이정희 |
조회수 : 1,388 |
추천수 : 1
작성일 : 2004-11-09 11:31:18
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 안개꽃
'04.11.9 11:48 AM아.. 간장게장 냉동해도 되는 거군요.
배워 갑니다. 에구. 답변이 아니라 죄송하네요.2. 현석마미
'04.11.9 12:34 PM제가 옆에 산다면 얻어 먹는건뎅..ㅋㅋㅋ
전 그 입술이 터질 듯한 짠맛이 넘 좋거든요...
저도 답변이 아니라 죄송해요...^^;3. 핑구
'04.11.9 1:40 PM안개꽃님... 간장게장 냉동해서 먹어요...
간장게장 냉장실에 오래 있으면, 안좋다고 하더라구요...
냉동실에 보관하다.. 먹을전에 미리 꺼내서.. 녹으면,,, 그때 먹으면. 맛 쥑입니다...
저도 몰랐는데... 제부도인가? 간장게장 파시는 분이 그렇게 해서 먹는 거라고 알려주시더라구요..4. 비타민
'04.11.9 2:54 PM저희 엄마가 해주시는 방법인데요... 간장게장 다 되고 나면... 냉장보관하면 게살이 삭는다고... 게만 건져 게는 냉동실에... 간장은 냉장실에 따로 보관해서... 먹을때 게꺼내 해동했다가... 간장이랑 섞어서 주세요... 그럼 게살도 삭지않고... 맛있어요... 간이 넘 깊숙이 베어 짜지지도 않는것 같아요...
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