닝닝한 야채전....재활용방법 ㅡ.ㅡ;;

[go.]

시들시들한 야채 구출해준답시고 전을 부쳤는데.....

맛이 별로네요 --;; 부추, 호박, 양파등등..들어간건데요.
오징어라도 넣었어야 했나봐요.

좋은 방법 없나요???????????????

좀 알려주세요~~

[김혜경]

야채만 넣어도 맛이 있는데...담엔 밀가루만으로 하지 마시고 메밀가루를 섞든가, 아님 반죽에 참기름 한방울 떨어뜨리세요...
부쳐놓은 건..양념간장이라도 맛있게 만들어서 찍어드세보시죠??

[heartist]

남은 야채 넣고 고추장 찌게 끓이시다가 전을 넣어 끓이면 맛있어요
저희는 명절끝이면 꼭 해먹는 음식이거든요

[벚꽃]

만들어 놓은 야채전에 간장,고춧가루,마늘(아리송) 같은 양념 넣고
냄비에 볶으면 맛있는데요..

[키세스]

이쪽 지방에선 부추에 밀가루만 넣고 부쳐서는 부추전이라고 하대요.
첨에 허걱 놀랬었는데 같이 내주는 초고추장에 찍어먹으니 그리 나쁘지 않더라구요. ^^