생크림 활용법 좀...

[세진에미]

어제 난생처음 카르보나라 스파게티 해보겠다고 큰맘먹고 생크림을 샀는데요, 그다음에 이걸 어떻게 어느 요리에 써야할 지 모르겠어요. ㅠ.ㅠ
생크림, 어디에 넣어 먹으면 딱 좋을까요????
조언 부탁 드립니다!!

[대전아줌마]

남은건 냉동해 두었다가 냉장실에 해동해 사용하시면 거품이 필요하지 않은 생크림이 들어가는 요리에는 다 사용할 수 있답니다. 일정 분량씩 나누어 냉동하세요. ^^

[레지나]

커피 두스푼에 아주 뜨거운 물을 평소보다 2/3쯤만 넣고 잘 녹이신 후 생크림을 조금 섞어
드셔보세요..카페라떼 맛납니다. 생크림을 휘핑해서 넣으시면 모양이 더 좋겠지만 전 귀찮아서 그냥 부어요.
그냥 우유 넣는 것보다 향두 나구 감칠맛나요.

카레 끓이시구 맨 마지막에 조금(1/4컵 정도)넣으도 부드럽구 맛있구요
500Ml짜리면 이정도면 다 드실듯 한데요....

[글로리아]

이건 정답은 아니지만
옆집 잘 아시는 사이라며는 "생크림 필요하지 않냐"고 물어보세요.
전 매* 휘핑크림 이웃과 나눴습니다.
너무 많아서 못 사시는 분들 꽤 있어요.

[혁이맘]

얼음얼리는 네모진거 있죠.
거기다 얼리셔서..다 얼려지면..빼내셔서 비닐로..쓸만큼의 분량만큼
보관하심돼요.
그럼..휘핑하는거 말고 스파게티나 그냥 빵종류에도 생크림들어가는곳에도 사용하고.
두루 사용될거에요

[jingshu]

생크림 거품내시다 실패하시면 조리망에 키친타올 깔고 하룻밤 나둬서 수분제거하시면 후레시버터가 됩니다...넘 많이 만들어 드시지 말고 자주 만들어 드세요...
식물성보다 동물성 덴마크생크림이 맛있어요...

[세진에미]

정성스런 답변들 너무너무 감사합니다. 일단 나눠서 얼리는 것부터 시작할게요! ^^

[까미]

저도 휘핑크림이 남아서 각얼음틀에 얼렸는데 암만 얼려도 모양대로 빠지지가 않더라구요..ㅜ
그래서 살짝 녹여서 다시 긁어내서 지퍼락에 얼렸어요..ㅜ.ㅜ
식물성 휘핑크림이고 냉동금지라 써있던데..냉동하지 말라는걸 맘대로 넣어서 그런가..