얼큰 오뎅국 끊이는 법좀 알려주세요~~

[우당탕]

날이 추우니 집에서 얼큰한 오뎅국을 끊이려고 하고든요...
방법 좀... 알려주세요~~

[미씨]

전,,멸치국물 먼저 우려내고,,,
거기에 무에 고추가루넣고,,볶다가,,멸치국물넣어,,푹 끓임,,(기본양념하시고,,마늘,간장등..)
마지막에,, 오뎅넣고,,청양고추와 파 넣고,, 한소끔 끓인다음,, 후추넣어 먹습니다..

[슈혀니]

제가 하는 방법^^

북어대가리. 파뿌리.다시마.무 넣고 국물을 먼저 냅니다.. 무랑 다시마만빼고 건져 내구요. 어묵 뜨거운물에 데쳐서 끓인다음.. 청양고추 다진거 넣고 먹거든요. 고춧가루로 끓인것보다 더 칼칼하니 맛납니다...

[제스]

얼마전 일식집에서 먹었는데 김치를 약간넣고 가스오부시 멸치 등으로 국물낸것 같은데( 물어보진 않았느데 남편도 김치를 넣은것 같다는데 시원하던데요)
집에서 비슷하게 해봤는데 좋더라구요.

[유로피안]

요즘 저도 오뎅탕에 재미붙였어요
무 한토막이랑 양파 반 개, 파 한 뿌리, (게장하고 남겨둔) 게의 집게다리 3~4개, 칼집 넣은 청양고추 2개를 넣고 팍팍 끊여서 국물을 내요
무가 물렁해질 때까지 끊이다가 무를 제외한 다른 야채들은 건져냅니다
국간장과 소금으로 간을 하지요
여기에 더운 물에 한 번 데쳐낸 다양한 맛과 크기의 오뎅들을 넣고 한번 더 부르르 끊여요
아주 아주 개운하면서도 뒷 맛이 매콤한 오뎅탕 완성입니다

[헤르미온느]

저도 유로피안님 방법에서 양파만 뺍니다. 달짝지근한게 싫어서...^^