100일 넘은 메실즙 어쩝니까?? ㅡ.ㅡ

[천사곰]

제가 메실을 씨도려내고 다 잘라서 6월 12일에 설탕에 재웠었는데
깜빡하고 돌아보니 벌써 10월이네요,
이거 먹어도 되나요??
(안된다그러면 우왕~~~ ㅠ ㅠ)
씨 분라하느라 엄청 고생스러웠는데..
아시는분 좀 알려주세요~~~~ ㅠ ㅠ

[강금희]

건져서 그냥 밥반찬으로 드시거나
고추장 참기름에 버무려서 드시거나
양파 넣고 같이 갈아서 소스에 넣으시거나.....하시고
즙은 물타서 드시거나
무침 비빔에 사용하거나
얼굴에 마사지하거나.....하세요.
어느분 가르침대로 어제 물김치할 때 액을 좀 넣어줬더니 물김치 맛 끝내줍디다.

[cookie]

저랑 같으시네요..저도 6월12일에 담았는데요..
근데..강금희님..그냥 밥반찬으로 먹기엔 넘 달지 않나요?
그냥 그대로 고추장 참기름에 버무려 먹을 수 있나요?..
당췌..어케 해먹어야할지..ㅡ.ㅡ

[미영]

고추장에 참기름 깨조금넣고 조물조물 무쳐 밥반찬으로 드시면 그만이죠..
저도 6월 3일에 담가서 지금 열심히 무쳐먹고 여기저기 나눠주고 다들 좋아하던데요

[숨은꽃]

저도 6월 12일날 담았는데
요즘 건져서 고추장에 양념해서 무쳐먹고
이웃에도 나눠주고 그래요 아주 좋아들 하시드라구요
즙은 양이 그냥 담근것 보다 적게 나왔는데
맛은 훨씬 좋은것 같아요

염려말고 조금씩 건져서 무쳐드세요
근데 건더기를 즙에 잘박하게 담궈놓고 드세요
즙은 냉장 보관하시고요

[강금희]

cookie님, 달아도 신맛 때문에 그냥 드셔도 괜찮아요.
물론 입맛 나름이지만요.
고추장 양념에 드셔도 좋아요.