연근조림이여~

[honey]

어떻게 해먹어야 할지.....
ㅠ.ㅠ
연근조림법좀 가르쳐 주세요...
홈플러스에서 사다놓고선 안만든지 1주일이 넘어부렀네염~~ ^^

[마이드림]

제나름대로의 방법을 알려드릴께요~~
먼저 알맞게 썰으신다음 식용유로 약간볶다가 간장 물엿 설탕(넉넉히..좀 달게먹잖아요)
물 넉넉히 부시고 끓기시작하면 중불에서 10분 약한불에서 마무리~
생각보다 오래 조리셔야돼요....아님 서걱거리거든요...
통깨로 마무리^^
식용유 볶으실때 살짝볶으세요^^

[무지개]

이건 제가 하는 방법인데요.....
데리야끼소스 있죠 그걸로 연근을 조리면 넘 맛있어요....
따로 데치거나 할 필요 없이 연근이 잘박하게 잠길 정도로 코스트코에서 파는 데리야기소스에다가 전 올리브 기름 한수저 정도 넣어서 연근을 졸여요...그럼 아작 아작하면서도 아주
맞나게 조려 진답니다.......

[honey]

이양~~ 감사해염~~ ^^

[하니하니]

일단 연근을 썰어서 식초물에 좀 끓여요.그 동안 다른 냄비에 간장,설탕,물,꿀,다시물을 끊입니다
양념장이 팔팔 끊으면 연근을 넣어서 뚜껑을 열고(그래야 윤기가 나요) 오래 졸여줍니다