요번주 월요일에 알뜰시장에 살아있는 참게가 있어서 용기를 내고 1kg 을 샀습니다.
그리고 열심히 리빙노트 들여다 보고 담그기는 했는데 집에 조그마한 독이 있어서 거기에
넣고 주방쪽 베란다에 놓고 수요일에 한번 달여부었는데 목요일에 열어보니 콥콥한 냄새가
나네요. 혹시 상한거 아닐까요? 그리고 국물이 너무 탁하네요.
그래서 부랴부랴 다시 간장 달여서 키친타올 여러장 겹쳐서 한번 걸러내고 냉장고에 넣었습니다.
먹어도 될까요? 참게면 민물게 아닌가요?
너무 겁이 나네요. 간장을 지금 찍어먹으니 미원 들어간 맛이 나네요. 약간 비리기도 하고요.
어떻게 해야 할까요?
요리물음표
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간장게장 상태가요....
아만다 |
조회수 : 692 |
추천수 : 2
작성일 : 2004-09-24 10:51:00

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