감기걸리면 배속을 파내고 꿀을 넣고 쪄서 먹으면 좋다고 하잖아요...
대충 얘기로만 들어서 정확히 하는방법을 모르거든요...
아시는분 있으시면 갈켜주세요~~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
잘몰라서 그러는데요~~
ggoma |
조회수 : 570 |
추천수 : 4
작성일 : 2004-09-14 16:12:23
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. 김흥임
'04.9.14 4:16 PM - 삭제된댓글전 그냥 잘씻은 배 듬성 듬성 칼질해서<씨만 제거>
두터운 냄비에 담고 은근한 불로 열을 가하면
배자체 수분이 나오거든요.
어느정도 수분 나왔다 싶으면 좀더 센불로
폭폭 끓여 채반에 받쳐 두면 배즙만 아래로 빠지죠
그거 병에 담아 두고 음용시 입에 맞게 꿀은 가감합니다.2. 이영희
'04.9.14 4:59 PM배를 뚜껑 처럼 자른뒤(단호박으로 밥 할때처럼),,
씨있는 부분을 좀 넉넉히 잘 잘라내세요.
글구 꿀을 부으세요.
김오른 찜통에 푹 삶아 내세요.....
오븐 있으면 오븐에 구으셔도 되요.
접시에 그리 해서 하나 놓아주면 넘 좋아 하구요.....
접시에 그리 해주면
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