핏물 빼야 하나요?
선물로 뼈는 없고 살만 있는 갈빗살을 받았는데.. 당최 어케 해야 될지 감이 안 와서요..
기냥 양념해서 먹으면 될까여?
아님 핏물을 빼야하는지 원....
또 요걸로 뭘 해먹으면 맛날까요?
많은 조언 부탁드릴께요...
요리물음표
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갈빗살로 찜하려면..
너꼬 |
조회수 : 627 |
추천수 : 7
작성일 : 2004-09-13 12:11:13
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 고미
'04.9.13 1:35 PM저는 한 번 씻어서 키친타올로 물기 제거한 다음에 갈비 양념장 만들어서 하루 재워놨다가 LA갈비처럼 구워먹어요. 물론 찜하셔도 되구요.기름기가 걱정 되시면 끓는 물에 데쳐서 하시면 괜찮을 것 같네요. 양념은 키친토크에서 불고기로 검색하시면 자스민님이 올려 놓으신 아주 자세한 설명이 있으니까 참고 하시면 됩니다.
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