82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

멸치조림

| 조회수 : 735 | 추천수 : 1
작성일 : 2004-09-07 14:47:50
멸치조림시 왜 하고 나서 얼마지나지 않아 눅눅해질까요
두번째는 튀김을 하고 나면 하고나서는 바삭한데 시간이 지나면 눅눅해져요
회원정보가 없습니다

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 현석마미
    '04.9.7 3:01 PM

    전 멸치 조림 하기전에 후라이팬에 아무것도 넣지 않고 멸치만 넣고 한 번 볶아주거든요..
    그런 비린내도 덜하고 멸치가 눅눅해지지도 않더라구요...
    참...전 멸치를 식용유에 볶지 않고 양념에 식용유를 넣어서 볶은 다음 마지막에 멸치를 넣어준답니당...^^

  • 2. 주부
    '04.9.7 6:37 PM

    아하 그렇군요 그리고 현석마미짱님 싸인좀 해주셔요
    짱아찌 맛있다고 리플에 인기만점이신 현석마미짱님 감사드립니다
    많은 도움되었습니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
9375 돼지고기 목살... 3 어떤녀석~~ 2004.09.07 1,566 1
9374 베이컨? 1 여름 2004.09.07 655 6
9373 스파게티를 만들었는데 왜 신맛이..? 1 자취생 2004.09.07 1,259 1
9372 저기 우리밀도 박력분으로 따로 나오나요? 6 준성맘 2004.09.07 1,012 1
9371 토마토로 멀해먹어야하나요?? 6 초동맘 2004.09.07 709 12
9370 패주요리알려주세요!!!!!!!!!! 8 유진맘 2004.09.07 3,659 1
9369 호박죽 요리광 2004.09.08 486 9
9368 호박죽질문? 4 물빛 2004.09.07 670 2
9367 발사믹식초와 와인식초의 차이점 3 지원이 2004.09.07 8,194 1
9366 쟈스민님의 업소짜장 만들기 질문있습니다~ 5 로미 2004.09.07 1,109 1
9365 이스트는 동네 슈퍼에 요리광 2004.09.08 621 68
9364 쑥쓰러운 질문 인데요... 이스트 어디서 사나요? 3 장지현 2004.09.07 1,135 5
9363 김혜정샌님...요구르트 케익 질문이요>> 7 권나영 2004.09.07 989 4
9362 손님 초대 메뉴 1 자유를 꿈꾸며 2004.09.07 1,011 1
9361 요리데코 엄마맘 2004.09.07 1,002 2
9360 멸치조림 2 주부 2004.09.07 735 1
9359 물만두 처리법?? 6 감자 2004.09.07 725 1
9358 맛있는 된장 살수 있는 곳 아시면..... 7 오색나비 2004.09.07 1,677 2
9357 새송이버섯으로 장조림요?? 1 땡글 2004.09.07 644 1
9356 과일의 농약성분은 어떻게 처리하시나요. 4 참사람 2004.09.07 826 1
9355 오삼 불고기.. 3 상은주 2004.09.07 1,271 1
9354 남편회사분들초대..메뉴 좀 봐주세요. 3 김수지 2004.09.07 789 1
9353 송편 만들어 냉동실에 넣어둬도 괜찮은지요.... 5 조영아 2004.09.07 1,509 1
9352 매실 흰 곰팡이 어쩌죠? 1 미란다 2004.09.07 1,115 1
9351 돼콩찜 → 소콩찜 (?) 돼콩찜 2004.09.07 481 1