오이지 제가 담근게 아니고 시어머니가 주신건데..
냉장고에 소금물 타서 넣어 둿는데..첨에 꺼내 먹을땐 괜찮더니 어제보니
위에 하얀 이물질이 많이 덮어져 있던데..
원래 좀 짰는데 제가 보관한다고 소금물을 담가 둬서 더 짤텐데...
그래도 그런 현상이 생기네요
원래 소금기가 적으면 생긴다고 본거같은데..
어떻게 하고 먹어야 할까요?
요리물음표
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오이지 하얀 이물질..
여름나무 |
조회수 : 867 |
추천수 : 2
작성일 : 2004-09-03 07:55:48
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 초보
'04.9.3 10:35 AM저도 올해 처음 오이지를 담아봤는데
위에 하얗게 끼더군요
도사왈 하얀걸 걷어내고 소금더 넣고 식초를 위에 두르듯이 조금 첨가하면
된다고 하네요
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