서산댁님...

[환이맘]

서산댁님.....
어제 바지락이랑 산낙지 잘 받았습니다..
덕분에 엄마 한테도 인심 좀 쓰고..
먹을만큼씩 덜어서 냉장고에 정리도 해두고..
근데..
낙지가 살아서 꿈틀거려서 엄마가 징그러워서 손질을 못했다고 ㅋㅋㅋ
그래서 오늘 제가 할려고 하는데
오늘도 살아있음 어쩌죠??
남편보고 하라고 해야하나??ㅋㅋㅋ
잘 먹겠습니다..

근데여..
안깐 바지락은 해감을 전혀 안해도 괜찬은가요??
해감은 한번도 안해봐서리...

* 김혜경님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2004-08-27 19:43)

[조문주]

해감 하셔야 된다던데요...^^

[조문주]

참, 해감은 바지락 온 상자에 물 가득붓고 굵은소금 넣어 녹여서(바닷물염도정도) 바지락넣어 뚜껑닫고 하룻밤 둔후 다음날 2-3번 씻어내시면 됩니다...^^

[찌니]

저도 그저께 주문해서 오늘 신랑오는날 맞춰 배송의뢰했는데 좀전에 택배아저씨한테 전화왔더라구요... 혹시나 들어왔더니 해감방법이 써있군요. 인터넷 여기저기 돌아다니며 바지락요리로 주말메뉴 다 짰습니다. 바지락 칼국수(or수제비), 순두부찌개, 서산댁이 권해준 그냥 전자렌지돌리기... 울신랑이 좋아했으면...

[서산댁]

환이맘님,
산낙지는 살짝 익혀드셔도 맛있는데요.
우 하하하 ,,, 다음 부턴 죽여서 보내야 하나요...

모두모두 감사합니다.

오늘 저 대하(새우) 중간거 샀어요...
생선굽는 그릴에다 호일 깔고 소금뿌리고, 새우 올리고 구워먹고, 늙은 호박넣고, 지져도
먹고, 우 하하하 정말 맛 있었어요. 사진 올리지 못하는 제가 (아니, 올리는 방법을 몰라서
보여드리지 못하네요),,, 부러우시죠... 놀러 오세요... 수다도 떨겸...
우하하... 가을 인데요... 왜 다들 번개 하자는 글이 없지요... 전 겨울 되면 바빠요.
겨울 오기 전에 번개 함 합니다. 맛있는 거 가지고 갈께요...

[Funny]

으악...생각나요 포틀럭때 먹은 전자렌지 돌린 바지락
먹고싶어요 ㅠㅠ

[서산댁님]

예전의 서산댁..
소금 잘 받았어요. 고맙습니다.

대하 참 맛나지요.호박넣고 지져 먹으면 정말 맛있지요.
생물많은 서산 장이 생각나네요.
살아움직이는 조개며 쭈꾸미며....