요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
너무많은 열무김치
김치로는 더이상 먹기 싫은데, 마땅한 다른 방법이 없군요.
배추김치라면 김치찌게로도 좋을텐데. 열무김치는 생각이 나질 않네요.
혹시 여려분들 아실까요?
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1. 나무
'04.8.21 9:20 AM물에 헹구셔서 꼬옥 짜서 들기름이랑 멸치 몇마리 때려넣구
조물조물 무쳤다가 볶아드시면 느므느므 맛있답니다.
그런데 물에 헹구지 않고 그냥 물기만 꼬옥 짜서
볶어두 맛있어요. 음~ 꽁치찌개나 고등어조림할때 밑에 깔고 하셔두
아주 구수~한게 좋습니다^^2. scymom
'04.8.21 12:41 PM열무김치로도 김치찌개 할 수 있어요.
정말정말 연하고 즙 많고, 맛있어요. 배추김치랑 섞어서 끓여보세요.
전 열무김치만 골라먹어요.3. 날으는 원더우먼
'04.8.21 4:14 PM열무물국수,열무 비빕밥,등등
열흘째 먹고있는데 아직두 먹고싶음...
혹시 소비가 걱정이시면 이쪽으로 던지시면 감사히 받겠나이다..-.-4. yozy
'04.8.21 9:10 PM열무 비빔냉면 추가요~~~
5. 지현맘
'04.8.21 10:09 PM많은 답변들 고맙습니다.
6. 빠끄미
'04.8.22 1:24 AM열무김치찌개..정말 맛있어요~
글구 가장 좋은 방법은..^^; 걍~저희집으로 던지십시오~7. 짠순이
'04.8.22 10:31 PM냉면육수(갠~적으로 풀무원 동치미육수가 젤로 어울리더군요)사서 냉동실에 넣어 얼려서
갈아내고(아님 김치냉장고에서 살얼음으로...) 여기에 설탕 아주조금 ,식초도 아주조금.
참기름도 아주 조금넣습니다.
- 열무김치의 정도에 따라 또는 개인적 식성에 따라 설탕이나 식초의 양은 조절합니다.
오이를 채치고 삶은 계란을 열무김치와 같이 냅니다.
여기서 국수는 냉면국수 맛없구요. 가는 소면이여야 맛있습니다.
(소면 푹 삶으면 정말 맛없습니다.)냉면육수와 열무김치 국물량은 2:1정도입니다.
--;;그런데 눈 대중이라서 좀 가물 가물... 히히 먹어보면서 하세요.
*^^* 울 동네에서 제가 히트친 상품임다.맛있게 해 드십쇼!
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