82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

장조림과 메추리알을 같이 할수 있나요?

| 조회수 : 598 | 추천수 : 1
작성일 : 2004-08-20 18:31:00

칭쉬에 나온 쇠고기 장조림을 하려고 합니다.

핏물을 빼라는 말이 안나오던데...그냥 바로 만들어도 되는건가요?

장조림 만들떄 메추리알을 같이 넣어도 된다고 들었는데

언제쯤 넣어야 하는지도 알려주세요~~  
회원정보가 없습니다

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김혜경
    '04.8.20 8:23 PM

    핏물 좀 빼세요...그래야 더 깔끔한 장조림이 되구요...간장붓고 끓이다가 메추리알은 거의 다 되 갈떄 넣으세요.

  • 2. 로미
    '04.8.20 8:56 PM

    샘님~ 저 지금 하고 있는데요~
    고기는 젓가락 들어갈만큼 푹 삻았구요~
    나오대로 간장등등 넣고 끓이고 있거든요...
    근데 처음부터 약한불!!!! 에서 하는거 맞는건가요?

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
8946 배즙만드시는분계시나요? 6 진주 2004.08.22 1,344 3
8945 부서진 라이스페이퍼 어떻게 구제할수 있을까요 5 구경꾼 2004.08.22 1,001 3
8944 덜익은 된장 어떻게 할까여? 1 유경맘 2004.08.21 843 2
8943 해삼불리기전에요... 4 정은지 2004.08.21 792 3
8942 생크림을 휘핑시켰는데.... 꺼이꺼이 7 권방주 2004.08.21 958 3
8941 전복죽 만들었는데요... 7 네지니 2004.08.21 986 3
8940 녹즙기로 오징어를? 1 사과나무 2004.08.21 664 2
8939 나물을 잘하고 싶은데요... 1 초보 2004.08.21 701 2
8938 알려주세요. 1 이규원 2004.08.21 516 2
8937 너무많은 열무김치 7 지현맘 2004.08.21 1,353 10
8936 계량스푼,컵파는곳 알고 싶어요....^^ 6 잘하고파 2004.08.20 3,363 5
8935 젓갈을 샀는데 넘 짭니다. 7 고지원 2004.08.20 815 2
8934 문어보관법&요리법 7 마키 2004.08.20 29,495 2
8933 5살 아이 수술후에 집에서 뭐 먹일까요 12 beawoman 2004.08.20 842 3
8932 갈비찜 질문입니다 5 항상감사 2004.08.20 1,330 3
8931 급질문 ^^ 짠무 맛있게..하는(?) 법 5 이태림 2004.08.20 1,421 8
8930 고구마 줄거리 반찬 하는데 어떻해 해야되나욤? 11 김선영 2004.08.20 1,291 2
8929 물회를 드시고 싶으신 우리 어머님 6 양미경 2004.08.20 853 3
8928 셀러드를 잘해드시는데....저는 5 양미경 2004.08.20 889 8
8927 오븐토스터기에 고구마 구울수 있을까요? 1 궁금이 2004.08.20 1,662 4
8926 장조림과 메추리알을 같이 할수 있나요? 2 로미 2004.08.20 598 1
8925 새우 이거 괜찮은건가요?(사진있음) 2 체리마루 2004.08.20 730 3
8924 굳은 망고 소스 어떻할까요? 1 koalla 2004.08.20 521 35
8923 마른 오징어로 할 수 있는 요리.. 5 Ginagio 2004.08.20 1,753 3
8922 함봐주세요..도움말씀두... 4 나무요일 2004.08.20 604 3