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요리물음표

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압력밥솥 사용 문의

| 조회수 : 778 | 추천수 : 2
작성일 : 2004-08-12 22:18:16
제가 압력 솥을 거의 몇번 안써봐서 아직도 잘 사용을 못하는데요..
불에 올리고 증기 나오고 얼마 후에 불 끄는 거예요..
증기 나오고 오래두면 뚜껑이라도 날아갈까봐 전 증기 나오기 시작하면 바로 불 줄여 5분정도
뜸 들이다 바로 불 끄거든요
사용방법이 틀린건가해서요..
여태 옥수수만 해봤는데...좀 덜 삶아지는거 같기두 하구..
삼계탕 이나 밥은 어떻게 하나 해서요..
증기 배출 후 불조절과 뜸들이는 시간 좀 알려주실래요
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 칼라(구경아)
    '04.8.13 12:39 AM

    음식물에 따라 시간을 조절합니다.
    옥수수의경우는 추가소리나고 바로 불을 줄이고 10분간 두었다가 불을 끕니다,
    안전추가 내려가면 뚜껑을 엽니다.
    갈비는 중불로 줄여 20분
    밥은 약불로 줄여 3분(콩나물밥도 잘되요)
    삼계탕은 중불로 줄여 15분
    대강이정도랍니다.
    밥종류는 약불로 바로 줄이고 고기종류는 중불로 줄여 10분이상이랍니다.

  • 2. 빠끄미
    '04.8.13 1:13 AM

    제껀 5인용인데요... 추돌면서부터3분,약한불에서 10분,그리고 김빠지면 두껑열라고 설명서에 되어있네요....

  • 3. 김혜경
    '04.8.13 7:31 AM

    압력솥마나 다르고, 넣은 음식마다 다르고...저 요즘 쓰는 건 소리나고 2분이상 두면 밥이 눌어요...

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