요리물음표
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바나나 보관 어찌해야?
금방 색이 변하더라고요.
이번엔 몽키 바나나 사서 바로 냉동실에 얼렸는데 어찌해야 할지 모르겠네요.
먹고 싶다면 사야 하고 빨리 먹지 못해 버리고.....
함 들으니 까서 랩에 싸서 얼리라 하던데...마자요?

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1. honey(캐리)
'04.8.2 11:31 AM저는 바나나가 쌀때 많이 사놔요...
그런 다음에 나무젓가락에 끼워서 냉동실에서 얼린답니다.
얼린다음에 하나씩 꺼내어서 아이스크림처럼 먹어요...
꽝꽝 얼음처럼 얼지 않으니 맛있답니다.~~
일밥에도 나와있어용~~
그리고 바나나는 실온 보관이라고 알고 있어요...
냉장고에 보관하면 색이 금방 변한다네요~ ^^2. 파란얼음
'04.8.2 11:40 AM냉동실에 얼리면 색 변하지 않나여? 그리고 오래 냅두면 먹기 좀 그렇지 않나요?
전 한번 얼렸더니. 색깔이 변하던데.. 그냥 껍질까고 통째로 하면 돼냐요.
잡지 보니 어슷썰기로해서 얼렸던 사진을 본것 같기두 하던데.. 색은 원래색이였거든요3. herb
'04.8.2 12:22 PM냉동실에 보관하면 색깔 변하지 않아요. 대신 껍질을 꼭 까서 얼리세요.
나무젓가락을 끼워서 해도 되구요, 저는 그냥 호일이나 랩으로 싸서 얼려요.
그러면 아이스크림 보다 더 맛잇고, 시원해요.4. 체리마루
'04.8.2 12:31 PM맞아요. 저두 한번 얼려먹어봤는데 진짜 맛있었어요.^.^
5. sunny
'04.8.2 12:42 PM저도 바나나가 많을땐 냉동 보관해요~
냉동고에 껍질을 벗기지 않은 상태로 보관하면 겉은 검게 변하지만 속은 멀쩡하답니다^^
아직도 냉동고에 몇개 있네요^^
가끔 샤베트를 해먹기도 하고 그냥 썰어서(잘 썰어 지거든요)
아이스 크림처럼 먹기도 하곤 한답니다.6. 왕방구
'04.8.2 12:42 PM오늘 함 먹어 봐야 겠네요.
문 열때 마다 저걸 어째? 했는데..... ^ ^7. cookie
'04.8.2 12:54 PM저도 얼려놓고 먹습니다..꽁꽁 언 바나나에 우유 한 컵 넣고 갈아서 마시면..
와~ 시원하고, 달콤하고..^^ 단, 녹기 전에 드셔야합니다..녹으면 흐물흐물해져
물이 잔뜩 생기거든요..8. 아가씨선생
'04.8.2 12:56 PM바나나 얼린거랑 우유랑 믹서에 휘잉~~
해보세요...^^
요새 연수 받느라 아침밥 먹을 시간이 없어서..그거 먹고 나오는데요..
정말 맛있어요^^
얼음 넣어서 같이 갈아두...시원~~해서 좋구요..(좀 차가워요..^^)9. 아가씨선생
'04.8.2 12:57 PM참..일단 얼린 건 실온에서 해동시킨다고 원래대로 돌아오지 않아요...
못먹어요!@,.@..물컹물컹~~흐물흐물..
얼린채로 드세요...맛있어요^^10. sanho
'04.8.2 1:18 PM바나나 세이크 해서 드세여
바나나를 얼려서
얼음과 바닐라 아이스크림, 우유, 글구 쵸코시럽 넣어서
믹서기에 가면 바나나 세이크
아주 맛나요
넘 시원하구요
미리 만들어서 냉동실에 넣어놨다
꺼내먹어도 좋구요11. 솜사탕
'04.8.2 4:19 PM바나나 보관하실때.... 어느정도 익었다(?) 싶으시면 냉장고에 넣어두라고 아빠가 말씀하시네요. 겉만 까맣게 변하지 속은 멀쩡하다고 하시는데.. 전 아직 기회가 없었지만.. 맞는 말씀인것 같아요. 냉장고에 넣어서 보관하시면 익는 속도가 더디답니다.
12. Elsa
'04.8.3 12:16 AM땡공땡공 썰어서..
락앤락에 담아서 얼렸다가 하나씩 꺼내먹으니 좋던데요..