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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

급합니다. 양장피

| 조회수 : 703 | 추천수 : 2
작성일 : 2004-07-31 15:09:20
안녕하세요? 저녁모임상에 양장피를 하려고 하는데 저는 한번도 먹어본적이 없어서요(너무 촌스럽죠?)
어제밤에 야채들을 모두 썰어서 세팅해놓았는데 그 양장피란 것이 난생 처음 본 거예요. 동그랗던데 그걸 어떤 모양으로 삶아야죠? 채썰어서 삶아요? 아님 당면 모양으로 길게 썰어야 하는지 정말 난감합니다. 다른분들 사진으로 봐서는 채썬것 같은데... 정말 쑥쓰러운 질문입니다.  빨리 알려주세요!!

merci (wiseflora)

꿈꾸는 여행자 ♥ 나는 내가 너무 좋다.

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 프림커피
    '04.7.31 3:26 PM

    에궁,,, 양장피 써는게 아니라요.
    일단 데치기전에 비닐팩에 넣고 대충 부순다음에 끓는물에 데치세요...

  • 2. 뙤약볕
    '04.7.31 3:33 PM

    그렇군요. 감사합니다. 대충 난감했는데...

  • 3. 아니면
    '04.8.1 2:43 PM

    근데 너무 잘게 부수지 마세요.
    대충 크게 부숴서 데친 다음에 찬물에 헹군 후 먹기좋게 한 입 크기로 찢어 주세요.

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