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요리물음표

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[re] 깔보나라를 했는데요,,

| 조회수 : 528 | 추천수 : 2
작성일 : 2004-07-31 11:06:58
안녕하셔요?첨 글을 올립니다.^^
저도 깔보나라 여러번 실패끝에 성공한 레시피가 있어  가르쳐 드리려구요~
이건 프랑스 요리책에서 본건 데요,4인기준에 생크림185ml,달걀노른자4개,팔메산 치즈50g을 계량컵같은데 다 섞으시구요,국수삶아서 버터에 볶은후  불끄고 바로 다섞은 크림을 살살 부어가며 남은열로 볶으셔요.우유를 한50g 정도 섞으시면 덜 느끼하구요.간은 치즈가루가 짭잘하니까 볶으면서 간봐서 소금만 약간 하시면 될거예요.
저희 시어머님이 사먹는거보다 맛있다고 좋아하시더라구요.^^
맛있게 해 드셔요~
chatenay (bkm0406)

안녕하셔요?항상 행복하셔요~

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 옥토끼
    '04.7.31 8:50 PM

    넘 감사해요~^^
    어머님도 맛있게 잡수셨다니 기대되요.
    네 맛있게 해 먹을께요~^^

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