제가 생맥산을 만들려고 합니다.
생맥산 재료중에 맥문동 손질할때요.
맥문동 안에 있는 무슨 실같은걸 제거해줘야 한다는 얘기를 들었습니다.
그냥 씻어서 사용하면 안되는건지요?
그리고 혹시 슬로우쿠커에 만드는 방법도 알려들 주시면 감사하겠습니다.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
맥문동에 대해 여쭙니다.
ppongmom |
조회수 : 1,160 |
추천수 : 1
작성일 : 2004-07-29 12:28:44
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 간편장아찌 만들때..... 2 2007-05-28
- [요리물음표] 곰취 인터넷에서 살 수.. 2 2006-04-11
- [요리물음표] 혹시 두부 만드는 간수.. 2 2006-03-02
- [패션] 일명 고은찬가방(만다리.. 3 2007-08-23
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 이옥희
'04.7.29 1:18 PM그걸 처음에 거심(심제거)을 샀어야 하는데 그걸 일일이 어떻게 제거해요?
먼저 한개를 길게 잘라보세요. 흰줄이 없다면 제거된것입니다.2. 뚜띠
'04.7.29 3:58 PM헉 그런게 있었어요?
전 거심 됐는지 확인도 안 해봤고... 제거도 한 번도 안 하고 그냥 끓여줬는데
확인해 봐야겠네요...3. ppongmom
'04.7.29 4:45 PM에고.. 저도 뚜띠님처럼 확인도 하지 않고 이마트에 파는거 사왔거든요.
팩에 담겨 있는거요.
일일이 다 잘라봐야 하나요?
여기저기 끓여준다고 큰소리 땅땅 쳐놨는데.. ㅡ.ㅜ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N