보쌈집에서 주는 새우젓 양념이 궁금합니다.
김은경 |
조회수 : 11,480 |
추천수 :
1
작성일 : 2004-07-23 11:13:07
83509
돼지고기 보쌈해먹으려고하는데요....
돼지고기 새우젓에 찍어먹잖아요....
근데 그 새우젓 양념을 할줄몰라서요...
엄마들은 맛만봐도 재료가 뭔지 대충 아시던데....
아직 전 멀었죠머.... 혹시 아시면 알려주세요...
오늘 집들이 메뉴랍니다....
김은경 (gam01)
안녕하세요!!
직장과 가정 뭐든 열심히 하려고 했는데....
좀 힘에 부치네요... 역시 두마리 토끼를 잡는일은 힘든가봐여... 근데 82쿡 덕분에..
2 개의 댓글이 있습니다.
-
'04.7.23 2:31 PM
저는요.
새우젓+물조금추가(너무짜면요)+마늘다진것 조금+고춧가루조금+참기름,깨 조금씩..
이렇게 만들어 먹어요.
-
'04.7.23 5:08 PM
새우젓 2큰술, 식초 1/2큰술, 다진파 1/2큰술, 고춧가루 1작은술, 설탕 아주 조금
요렇게 해서 양념 새우젓을 만듭니다.
이 때 설탕은 단 맛을 내기 위한 것이 아니라 쓴 맛을 가시게 하려고 넣는 것이므로 아주 조금만 넣어주면 됩니다.
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