잡곡밥 어떻게 하죠?

[김수진]

한의원에서 식단을 받아왔는데 잡곡밥이 많이 들어가있더군요.
흑임자밥, 찹쌀밥, 고구마밥, 현미밥 등.. 그런데 이제까지 하얀 쌀밥만 먹어봐서 이건 어떻게 하는건지를 모르겠네요. 잡곡밥이 좋다고는 하는데 도대체 어케하는지를 알아야쥐...
넘 기초적인 질문이었지만 흉보지 마시고 도와주세요.~

[답변]

마트에가시면
여러가지 잡곡을 썩어서 팝니다.
여기엔 보리, 현미, 찹쌀, 콩, 등등 아주 여러가지 들어가죠
이거 사서 흰쌀이랑 적절히 섞어 드셔요

[나나]

보통 섞어서 파는 것들도 많이 팔긴 하는데요.
사람의 몸도 한계가 있어서 너무 여러가지 한번에 먹는 다고 다 흡수가 안되기도 해요.

잡곡밥이 처음이시면 처음에 한가지,이틀 정도 두고 두가지.
그러다 세가지 정도 섞어서 드셔보세요.보통 맵쌀보다 불리는 시간은 조금더 길게 두고 하세요.밥물도 조금 더 잡으셔야 되구요.

발아현미나 흑미 같은건 부담없이 드시기 좋구요.
여름에는 조밥이나 보리밥도 좋아요.완두콩밥도 좋구요.
전 보통 흑미,현미 보리 정도 섞어 먹구요.
현미 처음 드시는 거면
영양많고 소화 쉬운 발아현미로 드세요.발아현미는 일반현미처럼 푹 불리지 않아도 밥맛이 좋아요.
콩밥이나 팥밥 같은데는 찹쌀섞고 아주 조금 소금간해서 지어먹는게 맛이 좋아요.
새로운 밥 도전해 보시고 또 궁금한게 생기시면,,
또 게시판에 질문 올리시고,건강하세요^^