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요리물음표

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중국피클 국물도 재활용해도되나요~~?

| 조회수 : 587 | 추천수 : 25
작성일 : 2004-06-23 08:29:16
식초,설텅,두반장만으로도 이리 괜찮은 피클이 되다니 감동입니다. 오이 6개로 했는데, 국물이 그대로 남았는데, 다시 절인 오이 담가두어도 괜찮을까요?  
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이론의 여왕
    '04.6.23 12:05 PM

    식초가 없어서 한번 재활용해봤는데요, 아무 이상 없었어요.
    다만 간이 약간 덜하던데... 두반장만 조금 더 보충하면 될 것 같더군요.

  • 2. ...
    '04.6.23 2:26 PM

    중국식피클 국물 물냉면,냉국수 할때 섞어서 먹었는데 맛있었어요.

  • 3. 김혜경
    '04.6.23 9:39 PM

    한번 정도는 괜찮아요...

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