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요리물음표

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토마토님의 간단양파장아찌 국물이요..

| 조회수 : 1,038 | 추천수 : 9
작성일 : 2004-06-06 01:18:32

간장.. 설탕.. 소주.. 식초.. 1:1:1:1로 만든거요..
국물만 남았는데.. 양파를 담았더니.. 국물이 나와서 좀 멀게졌거든요..
이거 뭐하면 좋을까요?
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 솜사탕
    '04.6.6 9:52 AM

    오늘 전 부침개 부쳐서 넉넉히 찍어 먹었어요. 일식 튀김소스처럼 이용하셔도 좋을꺼에요.

  • 2. 배영이
    '04.6.6 1:19 PM

    저도 지난번 양파 짱아찌 국물 남아서 한번 더 끓여서
    냉장고에 남아도는 오이 소금에 1시간 절인 후 씻어
    넣었어요..

    양파의 냄세가 약간 나긴 하나... 전 그냥 먹을
    만 하더라구요..
    참 식초는 거의 날아간 듯 하여 좀 더 넣어 주었어요..

    솜사탕 님 말씀대로 찍어먹는 간장으로 활용해도 되겠더군요..

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