친정이 여수입니다
장어가 납작하게 벌려진 상태라면 꼬리 끝까지 잔 칼집을 내세요
그리고 한입크기로 자르세요
된장을 조금만 넣고 고기 넣고 끓이다가
고사리랑 녹두나물 (숙주나물)이랑
마늘 생강즙 대파 고추가루 조선간장 소금간해서 드시면 좋은데..
여수 어디서 드셨는지..
제가 여수가면 들리는 식당은 그렇게 끓여주는데요
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
우린 이렇게.....
이쁜이엄마 |
조회수 : 489 |
추천수 : 14
작성일 : 2004-05-22 00:03:31
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